Procedimiento en Morón

Desnaturalizan hamburguesas y carne de cordero en mal estado

MORÓN, Marzo 18 (www.RamalloCiudad.com.ar) El Ministerio de Asuntos Agrarios de la  provincia de Buenos Aires informó que la Dirección de Auditoria Agroalimentaria a cargo del operativo de control de alimentos decomisó  y desnaturalizó carne de cordero y hamburguesas en mal estado, durante una inspección realizada en un establecimiento dedicado a la comercialización de productos cárnicos, ubicado en la localidad de Morón.

Durante  el procedimiento se detectaron 5 corderos, tres de 15 kilos cada uno y dos de 25 kilos, los cuales fueron decomisados y  desnaturalizados en el acto por carecer de control sanitario, no poseer  sellos de inspección veterinaria oficial y no contar  con certificados  sanitarios para su comercialización.

Además, se desnaturalizaron aproximadamente 60 kilos de hamburguesas por falta de rótulo y alteraciones organolépticas (color, olor) y 60 kilos de cortes de carne de cordero en mal estado.

La fiscalización estuvo a cargo del inspector zonal, Jorge Vasalo y la doctora Andrea Priegue  con el apoyo de  personal policial de la Comisaría 1ª de  Morón. (www.RamalloCiudad.com.ar)

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